За кога је количина протеина, масти и угљених хидрата наведена на производима? Наравно, за оне који се придржавају било које дијете. Дакле, људи који следе опцију са ниским садржајем угљених хидрата, пре свега, обраћају пажњу на то да садржај угљених хидрата у производу не прелази одређену количину.
Коме је потребна дијета са мало угљених хидрата и зашто?
Таква дијета је смањење или потпуно одбацивање хране богате угљеним хидратима. У почетку је дијета била развијена за спортисте. Сада такву храну најчешће користе 3 категорије људи:
- Они који желе да смршају.
- Дијабетичари.
- Сами спортисти.
Угљени хидрати у храни су шећер. Није важно што неке намирнице богате угљеним хидратима уопште нису слатке. Када се прерађују у телу, сви угљени хидрати постају шећер. Зато се дијабетичари, људи са високим шећером у крви, придржавају дијете без угљених хидрата.
Такође, научници су доказали да је то вишак шећера у храни који се у људском тијелу таложи у облику масти. Због тога они који желе да смршају такође користе дијету са ниским садржајем угљених хидрата. Спортисти само треба да буду у доброј форми. Други називи за ниско-угљене хидрате су кетонски или протеински режими.
Када једу дијету са мало угљених хидрата, људи смањују унос или искључују из исхране:
- Пекарски производи.
- Шећер и све слаткише.
- Нешто поврћа: кромпир, бундева.
- Слатко воће: банане, кајсије и бобице: вишње, грожђе.
- Чувајте сокове.
- Неке житарице: пиринач.
- Тестенина.
И ово није потпуна листа. Али да ли је свима потребна слична дијета? На крају крајева, сваки од њих има своје предности и недостатке.
Диет Прос
Нутриционисти и општи терапеути саветују исхрану са ниским садржајем угљених хидрата не само за људе који губе и који су болесни. Такође можете ограничити унос угљених хидрата за нормално истовар. Али генерално, таква дијета има многе предности:
- Подршка за тело. Свако, а не само болесна особа, треба да одржава здравље, јер вишак угљених хидрата делује као спора бомба. Стално преједање храном богатом угљеним хидратима постепено уништава тело.
- Са исхраном са мало угљених хидрата, осетљивост тела на инсулин се повећава, па панкреас производи мање инсулина. Ово вам омогућава да се заштитите од неизлечиве болести - дијабетеса. Стога је велики плус дијете превенција озбиљне болести.
- За оне који губе тежину, плус је што можете јести пуно хране без угљених хидрата, а да и даље губите тежину. Неким људима је тешко ограничити унос хране, па је исхрана без угљених хидрата одлична опција. На пример, месо уопште не садржи угљене хидрате.
- Можете изгубити тежину за кратко време.
- Храна са мало угљених хидрата не мора да иде у специјализовану продавницу или да купује нешто посебно. Сва храна се продаје у обичним супермаркетима близу куће у било ком граду или селу: ја сам је набавио и купио.
- Цена издања. За исхрану није потребно много новца. Купујете обичне здраве производе на које сте већ навикли: месо, рибу, поврће, млечну храну. Напротив, ако се одрекнете неких слаткиша, чак ће бити и уштеде.
- Чак се и менији са ниским садржајем угљених хидрата лако могу пронаћи на интернету. Постоји много информација са табелама, рецептима и другим корисним саветима. Не морате сами да мислите шта је и како је. И још више да посетите нутриционисте како бисте саставили дијету. Само преузмите и одштампајте свој дневни оброк.
- Можете се држати такве дијете веома дуго. Временом ће жеља за слатким нестати, а након неколико година уобичајене дозе шећера ће изгледати слатко.
- Таква дијета се сматра најлакшом и „најмекшом", за разлику од неких других. Ако се све уради исправно, тада неће бити стреса за тело и избећи ће се недостаци.
Минуси
Није узалуд што се студентима саветује да пре испита поједу чоколадицу. Шећер је енергија, а слаткиши су брз начин да га добијете. Због тога дијета са ниским садржајем угљених хидрата није добра за све. Неки људи треба да воде рачуна о недостацима своје исхране и да избегавају дијете са ниским садржајем угљених хидрата.
- Радници интензивног менталног или физичког рада не би се требали заносити таквом исхраном. И један, и други требају исту енергију коју човек не добија без угљених хидрата.
- Дијабетичари, иако би требали ограничити унос угљикохидрата, морају бити свјесни да њихово потпуно одсуство може довести до ниског нивоа шећера у крви - хипогликемије, која је врло опасна.
- Вриједи избјегавати такву дијету и оне који пате од честих едема. Препоручује се пијење пуно воде на дијети са мало угљених хидрата, а то ће довести до још већег отока.
- Не можете се придржавати такве дијете за дјецу и адолесценте (осим за оне који су гојазни). Телу током периода раста потребна је нормална, а не ниска количина угљених хидрата за развој.
- Труднице, као и дојиље, не иду на дијете. Можда желите да смршате након порођаја, али здравље и развој детета су важнији.
- На дијети са мало угљених хидрата, особа једе више протеина и масти. Штетан је за срчане болеснике и оне са бубрежним проблемима. На исхрани су забележени каменци у бубрегу.
- Понекад режим прати главобоља и затвор. Ако се појаве ови нежељени ефекти, требало би да престанете да једете храну без угљених хидрата.
- Са исхраном са мало угљених хидрата, када постоји ограничење уноса слатке хране, жеља за њима постаје веома јака. Нису сви у стању да издрже ову жудњу, па као резултат тога не успевају, а све благодати дијете падају у воду.
- Због поспаности током почетка дијете, требало би је опрезно користити од стране возача и људи задужених за важне предмете.
Исход
Свака дијета, укључујући исхрану са ниским садржајем угљених хидрата, стрес је за тело, па не бисте требали нагло одустати од хране која садржи шећер. Прелазак на дијету без угљених хидрата треба обавити глатко, посматрајући вашу реакцију. Само у овом случају исхрана ће имати неке предности и биће могуће избећи све наведене недостатке. Вреди покушати да видите да ли је режим са ниским садржајем угљених хидрата прави за вас.